Шкаф шоковой заморозки CR7-G купить в Стерлитамаке по низкой цене

Шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения предназначен для размещения 7 гаcтроемкостей GN1/1 глубиной 100 мм или противней EN40x60. Идеален для интенсивного снижения температуры супов, соусов, бульонов, купных кусков мяса и других продуктов и полуфабрикатов, требующих глубоких емкостей и/или дополнительного пространства. Прекрасное решение для заморозки хлебо-булочных изделий, как сырых, так и выпеченных, а также - высокой степени готовности (до 90%). Обеспечивает охлаждение и заморозку в быстром (жестком) и мягком режимах. Завершение циклов – по установленному времени или по достижению нужной температуры внутри продукта (подогреваемый термощуп – в комплекте поставки). По завершении циклов шокер переходит в режим консервации (хранения) при нужной температуре. Оттайка автоматическая – горячим газом. Функция предоттайки активирована по умолчанию и позволяет использовать шкаф в непрерывном режиме. Контрольная панель с удобным интерфейсом предлагает задавать нужные параметры выбранного цикла, использовать предустановленные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала. Санитаризация рыбы и закалка мороженого – дополнительные возможности использования модели. Поставка шокеров может быть и с открыванием двери справа налево (левой рукой). Сторону открывания двери, отличную от стандартной, необходимо обозначать при размещении заказа. Опция поставки шокеров на колесах (два поворотных и 2 поворотных со стопорами) также доступна при размещении заказа. CR7-G IP24 + Материал обшивок корпуса снаружинержавеющая сталь Материал обшивок корпуса изнутринержавеющая сталь Габаритные размеры, мм800х860х1670 Толщина стенки корпуса, мм61 Условия окружающей среды (t,°C,/вл-сть, %)до +40 ХладагентR404/R452 Терморегулятор Многофункциональная панель с увеличенным дисплеем Система электропитания, В/Гц230/50 Потребляемая мощность, Вт, не более1550 Тип дверейлево-\правостороннее открывание (необходимо обозначить при размещении заказа) Количество уровней под GN1/1 или EN40x60--7 Охлаждение от … до …*+90…+3°C Время охлаждения90 минут Масса охлаждаемого продукта, кг35 Режим мягкого охлаждения+ Режим быстрого охлаждения+ Замораживание от … до …*+90... - 18°С Время замораживания240 минут Масса замораживаемого продукта, кг25 Режим мягкого замораживания+ Режим быстрого замораживания+ Логистическая информация Вес нетто, кг175 Вес брутто, кг210 Габаритные размеры в упаковке, мм 920х1000х1860